아로니아로 만든 자연발효식초 ‘동안으로’ 인기

2015년 2월 2일
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아로니아효능,동안으로

“살과 피를 맑게 하는 발효초로 인기~”

아싸이베리의 4.6배~ 블루베리의 7배~ 복분자의 20배~ 포도보다는 무려 80배~
그래서 항산화물질의 왕으로 불리는 열매!
아로니아다. 과학적으로 측정된 100여 가지 식품 중에서 유해 활성산소를 중화시키는 항산화
력이 가장 큰 것으로 밝혀지면서 아로니아에 쏠린 세상 사람들의 관심은 뜨겁다. 아로니아의
건강파워에 세계인의 관심이 집중되고 있다.
그런데 최근 획기적인 상품이 등장, 아로니아 시장 판도까지 바꿔놓을 태세다.
아로니아로 만든 자연발효식초 ‘동안으로’의 개발이 바로 그것이다.
약이야? 식품이야? 경계까지 모호한 놀라운 체험사례로 사람들을 매료시켜 놓고 있는데 그 이
유는 과연 뭘까? 글 | 건강다이제스트 이은혜 기자

아로니아, 식초를 만나다
한 방송에서 시력 회복의 비법으로 소개 된 아로니아!
그래서 눈 나이를 거꾸로 먹게 한다고 칭송 받았던 열매! 그동안의 연구 결과 속속 밝혀지고 있는 아로니아의 약효는 실로 무궁무진하다. 항암, 항노화, 항당뇨, 노인성 백내장,황반변성까지 거칠 것이 없다. 놀라운 약효로 사람들을 사로잡고 있다. 그 비밀은 아로니아가 항산화물질로 무장돼 있다는 사실과 결코 무관하지 않을 것이다. 아로니아는 지구상에서 가장 강력한 항산화물질로 밝혀진 안토시아닌의 보고로 알려져 있다. 여기에 다양한 폴리페놀류까지 가세하면서 아로니아의 건강파워는 가히 독보적이다. 그래서일까? 미국, 캐나다 동북부 지역이 원산지로 알려진 아로니아는 우리나라에서도 재배 열기가 뜨겁다. 상품화 열기도 후끈 달아오르고 있다. 주스로, 농축액으로, 발효액으로 다양한 상품이 개발돼 있다. 그런데 최근 색다른 상품이 선보여 화제다. 아로니아 식초의 등장이 바로 그것이다.

(주)아로니아 F&B(대표 류호태)는 아로니아로 만든 자연발효식초 ‘동안으로’를 선보여 아로니아 시장을 발칵 뒤흔들어놓고 있다.  아로니아의 놀라운 효능을 한층 더 배가 시킨 방법으로 알려지면서 아로니아로 만든 자연발효식초 ‘동안으로’의 등장에 비상한 관심이 쏠리고 있다.
아로니아 식초 ‘동안으로’ 놀라운 기능성으로 화제 최고의 항산화제 아로니아와 노벨상을 3번이나 탄 식초와의 만남!
그 만남이 지금 화제다. 놀라운 기능성 때문이다. 슈퍼열매 아로니아와 최고의 건강음료 식초가 만나 놀라운 시너지 효과를 나타내기 때문이다.
그러면서 화제의 중심에 선 사람! (주)아로니아 F&B 대표 류호태 대표이사다. 일찍이 자연발효식초에 관심이 많았던 그는 아로니아의 대단한 기능성을 접하
곤 반색했다. ‘식초로 만들면 어떨까?’ 최고의 건강음료가 될 수 있겠다 싶었다. 욕심이 났다. 그래서 시작했다. 아로니아 식초를 만들어볼 결심을 했다. 그리고 그것은 국내 자연발효식초 전문가로 알려진 권승혁 박사를 만나면서 급물살을 타게 된다. 두 사람의 의기투합은 결국 놀라운 쾌거를 세상에 내놓았다. 아로니아로 만든 자연발효식초 ‘동안으로’가 세상에 첫선을 보였던 것이다. 이렇게 개발된 아로니아 자연발효식초 ‘동안으로’는 폭발적인 인기를 끌고 있다. 그럴 만한 이유가 있다.
첫째, 아로니아의 놀라운 영양력을 흡수율 높게 섭취할 수 있는 최고의 방법이라는 점~
발효라는 과정을 통해 아로니아의 영양성분을 아주 작은 형태로 분해해 흡수율을 월등히 높여 놓았기 때문이다.

둘째, 노벨상을 3번이나 받은 기적의 물 식초의 놀라운 기능성까지 함께 섭취 할 수 있다는 점~
식욕과 풍미, 소화를 촉진하는 식초! 피와 살을 깨끗이 하는 식초! 흡수되기 쉬운 양질의 영양을 공급하는 식초의 무궁무진한 효능이 함께 탑재돼 있기 때문
이다.

셋째, 화학첨가물 전혀 없이 국내산 아로니아 생과와 여러 가지 과일을 HACCP인증 허가를 받은 시설에서 제대로 만든 고품격 발효식초라는 점~

에탄올에 초산을 넣어 속성으로 만든 주정발효 식초가 결코 아니기 때문이다. 자연발효 과정을 거친 제대로 된 자연발효식초로 평가 받고 있다.
그래서일까? (주)아로니아F&B가 야심 차게 선보이고 있는 아로니아 자연발효 식초 ‘동안으로’는 지금 건강에 좋고 맛도 좋은 건강음료로 좋은 반응을 얻
고 있다.

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산도도 높지 않아 그냥 먹어도 맛있고, 샐러드 소스로 상큼한 맛을 내는 데도 그만이다. 생수에 희석해서 물처럼 마셔도 최고의 건강음료가 된다.

(주)아로니아F&B 류호태 대표이사는 “아로니아 자연발효식초 ‘동안으로’는 작심하고 제대로 만들었다.”며 “많은 사람들이 아로니아 자연발효식초로 건강해졌으면 좋겠다.”고 말한다.
슈퍼베리 아로니아와 식초의 만남은 분명 건강한 삶을 사는 데 일조를 담당할 수 있으리라 믿고 있기 때문이다. 이 같은 그의 바람은 일단 성공적이다.
전국의 아로니아 재배농가와 유통회사로부터 아로니아 발효초 ‘동안으로’의 공급 요청이 쇄도하고 있기 때문이다. 특히 ‘동안으로’를 접해본 사람들은 이구동성으로 아로니아 발효초를 극찬하고 있어 (주)아로니아F&B 류호태 대표이사 에게는 더할 나위 없는 기쁨이 되고 있다. 참고로 (주)아로니아F&B는 아로니아 전문 식음료 제조 유통회사로 아로니아를 이용한 다양한 식품과 음료를 개발, 공급하고 있다. 주문자 생산(OEM) 공급도 하고 있다.

아로니아 자연발효식초 ‘동안으로’에 대한 궁금증은 (주)아로니아F&B 고객상담실(무료전화 080-008-2345 www.AroniaFNB.com)로 문의하면 된다.

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